Beer can chicken

Med risk för att detta blir en matblogg (vilket skulle vara ironiskt eftersom jag inte är bäst i köket direkt. Jo jag har ju mina tricks men jag är ju ingen mästerkock). Det viktigaste är att jag och ungarna gillar maten.

Och nu hittade jag ett recept som jag faktiskt minns att jag läst tidigare vid något tillfälle. Beer Can Chicken. Öl+kyckling=sant?!

Jag vet inte, men det låter ruskigt gott. Har någon här testat? Detta får bli ett sommarprojekt. Sonen skulle säger gilla det. Dottern däremot, det är tveksamt.

SG1004_19397_s4x3.jpg.rend.sni12col.landscape

 

Fettisdagen

Denna härliga dag! Måste väl vara årets bästa dag?! Ha ha. Jag och ungarna ska naturligtvis baka några göttiga semlor. Vi pratade om att gå ut och fika på konditori i senare eftermiddag men så bestämde vi oss istället för att baka dom själva. Varför? För att det blir fler semlor. Så att vi kan ha Fettisdag hela vecka. Ha ha.

Jag har faktiskt testat en semmelwrap. Ja, det var ruggigt gott. Jäklar. Men den blir också mäktigare än en vanlig semla tycker jag. I min ålder, och jag är inte heller särskilt aktiv vad gäller motion, så kan man inte äta för många sådana. Tro mig. Vågen skulle nog skjuta i höjden. Men en då och då kan ju inte vara någon fara.

Här är receptet vi utgår från. Om det är bra? Ingen aning. Dottern valde det. Jag är inte haj i köket, men hon tror på detta recept. Kör bara kör säger jag. Kommer smaka gott med semlor ikväll.

hämta (2)

 

Grillsäsong ja tack!

Kallt och mörkt, tur mina barn lyser upp tillvaron. De vill gärna till Rom, kanske faktiskt skulle slå till och boka en resa.

När det är såhär kallt och mörkt så längtar man ju verkligen till våren och sommaren. Ska bli gött med grillat med. Det gillar vi alla! Det blir ju nästan var och varannan dag på sommaren. Går ju fort med. Och är enkelt. Bra video här nedan. Snabbare kan det nästan inte gå att få så gott käk.